Бразилската диета се спазва в продължение на две седмици. Втората седмица диетата се повтаря отначало. За две седмици могат да се свалят 4 - 5 килограма.
Закуска
Обяд
Вечеря
1 ден
1 твърдо сварено яйце, чаша кафе, 1 ябълка
1 твърдо сварено яйце, чаша кафе, 1 ябълка
1 твърдо [...]
Продукти: 125 г прясно масло, 1,5 ч. ч. пудра захар, З яйца, 1 ч. ч. брашно, настърганата кора от 1 лимон, 350 — 400 г череши.
Маслото се разбива на пяна с част от захарта. Прибавят се един по един жълтъците, като сместа се разбива добре след всеки жъл тък, и брашното, което се ръси постепенно. [...]
Продукти за 1 доза: 150 г кристална захар, 4 яйца, 125 г прясно масло, 1,5 ч. ч. брашно, 9 — 10 с. л. прясно мляко, настърганата кора от 1 лимон, 1 — 2 с. л. ром, 2 с. л. стафиди,1 с. л. галета, 1 с. л. дребно нарязани захаросани портокалови кори, 1/2 пакетче бакпулвер, 1 [...]
Стривате гладко 2 кафени чашки сирене и размесвате с 1 чашка масло, предварително разбито на каймак. Отделно нарязвате на много дребни кубчета 2 червени и 2 зелени пиперки и смесвате с получената смес. Разбърквате добре сместа и намазвате върху хлебни филийки. Отгоре украсявате с едно или няколко кръгчета от червена [...]
Когато имате студено печено месо, може да поднесете много вкусни сандвичи. Месото нарязвате с остър нож върху дъска на тънки филийки и с ножа изравнявате в правилна квадратна и правоъгълна форма такива филийки, които могат да покриват само една част от хлебчето, когато месото ви е малко. За предпочитане е, разбира се, месните филийки [...]
Продукти за 1 доза: 1 ч. ч. захар, 100 г масло, 4 яйца, 1,5 ч. ч. брашно, 2 пакетчета ванилия, 1,5 ч. л. бакпулвер, 2 с. л. галета, 2 — 3 с. л. ситно счукани орехови ядки, 400 г френско грозде, 1 щипка сол.
Към омекналото и разбито масло се прибавят последователно 1/2 от захарта, 1 [...]
Продукти за 1 доза: 2 ч. ч. брашно, 1 ч. ч. захар, 1 ч.ч. кисело мляко, 60 г прясно масло или маргарин, 1 ч.л. бакпулвер, 1 щипка настъргана лимонова кора, 2 яйца, 500 г вишни, кайсии или сливи и 2 — 3 с. л. пудра захар.
Яйцата се разбиват със захарта (една част се оставя за [...]
Луканката, когато е добре изсъхнала, обелвате предварително и нарязвате на тънки филийки. Хлебните филийки намазвате леко с масло и върху всяка слагате луканка.
Изчиствате рибата от костите и кожичките и нарязвате с остър нож на правилни правоъгълни парченца, около 3 — 4 см дълги и 1,5 широки. Разбира се, този размер се мени според големината на хлебните филийки. Намазвате филийките с тънък пласт масло, а отгоре в диагонал слагате рибките. Отстрани може да сложите 0,5 резенче от твърдо [...]